直営農場で作られる野菜（無農薬）や
親鶏を使用しております。

当店では、おしんこから梅干まですべて手作りで、化学調味料・合成保存料は一切使用しておりません。
メニューで使用する食材は、直営農場わんぱく農場で作られる野菜（無農薬）、親鶏などを使用しております。95％以上国産素材です。
店内は300年の古民家を移築し、建具、戸などを使用し、落ち着いた雰囲気を味わえます。